barbalin

Hej allihopa nu har jag varit hemma i några dagar. Tillbaks till jobbet som givetvis var ett kaos. Jag skällde ut folk och var på ett hemskt humör efter att jag hittat mögliga citroner i baren, oliverna var inte marinerade, besticken var smuttsiga, killen ställde fram ett glas på bordet med läppstift på... *Suck* nu måste jag verkligen organisera min personal. Tiotals tjejer kommer in och frågar efter jobb. Jag bryr mig inte om CVn men jag måste intervjua alla och sen ger jag den ett prova-på skift. En i morgon, några nästa vecka och sen får jag se hur jag gör med dem. Jag behöver verkligen hjälp på helgerna men jag orkar inte med kaxiga tonåringar som inte gör vad jag säger.

Här kommer lite bilder från min Sverigevecka!


En glad mamma och en glad studentbror trots dåligt väder.


Syskonen Legendi d.ä.


Vi åkte till Kinnekulle jag, Linus, Kevin, Pappa, Linda Farfar och Rakel. Här är vi på utkiksplatsen.


Pappa med äldre lillebror


Vid kalkstensbrottet och den konstgjorda sjön där Kevin höll på att dratta i om inte en storasyster kastat sig fram!


Jag, Pappa och Linus åkte ut till Storön!


Vi lekte med luftpistolen :)


Jag på en sten vid vattnet.


Jag och mamma åkte till Göteborg, shoppade och åt bakpotatis i Haga.


Grillfest på midsommar hemma hos Sofia.


Underbare lillebror fyllde 2år!


Av syskonen fick han en grön traktor med släp som var kul att köra upp i halsen på pappa...


Det här tjusiga porträttet tog han själv. Den roligaste leksaken av alla var min digitalkamera som han knäppte oändligt många suddiga bilder med. Men några blev otippat bra faktiskt!


Det här kortet tog Kevin av mig :)

Nu ska jag fortsätta att uppdatera bloggen om mitt liv här i York och lägga ut bilder när jag har tid.
Hej så länge!

Ja nu gott folk har jag varit här ett tag men det är inte så mycket att blogga om. Min bror tog studenten i ösregn men var glad endå. I söndags träffade jag min andre bror och han var gla' han me' :) Vi var på Kinnekulle, i bokskogen, i kalkbrottet och på utkiksplatsen. Väldigt fint var det.

Idag har jag varit på Storön, suttit på en sten och filosoferat. Ett av mina absoluta favoritställen på jorden!
Så i morgon åker jag och mamma till Göteborg på en shoppingtur. Sen fikar jag med Lovisa på tosdag och på fredag är jag hembjuden till Sofia o' grilla på kvällen.

Ja sen fyller Putte Kevin 2 år på lördag och sen åker jag hem!
Visst är det trevligt att få vara här men jag har ändå hemlängtan. Så saknar jag min fästman något så innerligt! :'(

Bilder kommer när jag kommit hem.
Nu kastar jag ut alla mina kläder här och ger till kyrkan, så rensar jag ut och det är officiellt slut på "mitt rum" nu. Det existerar ej längre. Men jag är inte så ledsen över det.

I morgon åker jag till Sverige kära vänner. Har inte packat en pryl än men det ska nog gå bra.

Som lovat här kommer lite bilder från resturangen!


Jag framför baren


Nya ägaren, Bossen Rob


En del av resturangen


Från utsidan (det var en grå och regnig dag)


Från ingången med mig själv i spegeln :P


Baksidan


Min kaffemaskin! *gott gott*


Ser smått galen ut men det är min kock ^^


Fiski-fiski-fiski...

Vi har fått en ny inneboende, vi döpte honom till Tony (efter Tony Montana i Scarface). Han är en ORM!

Jo det började med att han som bor här med oss, hans flickvän har två ödlor "drakar" hemma som hon pratade om. Ed ville så hemskt gärna också ha en så igår skulle vi bara åka och titta på dem... Ödlorna visade sig vara ganska dyra men vi fick syn på de här små bäbisormarna istället. Jag försökte övertala honom att vi kunde ha en hamster eller en kattunge eller något annat gulligt, men nej en orm.
Aa så kom det sig att vi kom hem med Tony, som nu bor i vårat kök. Han är liten och söt men hans mat är ju det värsta: BÄBISMÖSS! Så vidrigt, vi har tio pälslösa frysta bäbismöss i vår frys!


Här är Tony.


Han är himmla snabb!


Bästisar

Äntligen en ledig dag! Och på tosdag åker jag till Sverige mina vänner, Ed får stanna hemma och hålla resturangen vid liv :'( Usch, tio ensamma dagar.

Jag såg något helt sjukt på Youtube, någon som vet vem Chris Angel är? Han är en sån där "magiker" som har stora shower och tv-program ect. Men på Youtube finns några helt sjuka saker som är omöjliga att förklara. Som när han FLYGER. Det är sant! Han står på kanten på taket av en byggnad, mediterar,ber och liksom lyfter... Sen svävar han sakta ut över kanten och ut mitt i trafikkorsningen där en massa folk bara står och gapar. Han svävar i en Jesus-på-korset-ställning ut en bra bit mitt i vägen två tre våningar upp och sen tillbaka. Du kan se hans skugga mot väggen - och inga snören eller nåt! Så kommer han tillbaka till taket, landar och går iväg... Helt sjukt!
Det finns andra trick där han går horisontellt upp för en byggnad, han blir påkörd av en bil och bara går iväg. Allt är möjligt i Amerika men det här är lite för mycket...

Sök "Chris Angel" på Youtube, det måste ses!

Jag har haft fullt upp i den nya resturangen de senaste dagarna. I torsdags testöppnade vi för några inbjudna gäster, alla var jättenervösa utom jag. Men det gick ok förutom några mindre misstag. Jag råkade till exempel ta en order för pizza utan att kolla om pizzadegen var jäst och redo (som jag hade blivit tillsagt att göra) En stressad och nervös kock i köket kastade nästan degen i ansiktet på mig men träffade bänken i sista sekund! Sånt händer.

I kväll öppnar vi officiellt. Jag har skaffat mig en liten "part-time girl" som ska hjälpa mig. Lokal engelsk ung tjej. Hon var fruktansvärt nervös igår men med ordentlig träning och vägvisning ska jag nog kunna göra en servitris av henne med.

Ska ta lite bilder av stället som jag lägger upp senare. Tills vidare här är lite sommarbilder från förra veckan :)


Direkt från Top Gun med en Mariestadsöl i solen :D


Jag vill också leka Top Gun...


För sakens skulle liksom :P

Och idag kommer Elin till ön också!

Idag har varit en intensiv dag på resturangen. Åkte dit redan halv nio i morses, kom hem vid tio-tiden på kvällen... All mat måste inhandlas, öl ska in i kylen, vinerna ska in, tvätta fönster och serva alla med cappoccinos stup i kvarten. I morgon kommer de första selektiva gästerna på prov, spännande!

Till våran havsutflykt för ett par dagar sen bakade jag smarriga hallongrottor med kanel. De är inte alls svåra att göra och underbara! Här kommer receptet :)

Hallongrottor med kanel  ca 30 st.

Ingredienser:
    200g rumsvarmt smör
    1dl strösocker
    1 tsk vaniljsocker
    4 ½ dl vetemjöl (går utmärkt att byta till glutenfritt!)
    1 tsk bakpulver
    1 tsk kanel
    hallonsylt

Sätt ugnen på 200 grader. Smeta runt smöret med en träslev tills det är "krämigt", lite fluffigt liksom. Rör ner socker. Tillsätt i omgångar mjölet blandat med bakpulver, vaniljsocker och kanel. Se till att det är ordentligt blandat innan du rör i mer. När all mjölblandning är där, och degen är smulig och svår, lägg upp den på lätt mjölad yta och arbeta med händerna. Dela degen i två (lättare så) rulla degen till en korv, dela upp i mindre bitar och rulla till kulor (ca 30). Placera i formar och gör en fördjupning i varje kula med tummen. Fyll fördjupningarna med hallonsylt. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min. De kommer att vara lösa när du tar ut dem, men de stelnar när de kallnat! (Jag gjorde det misstaget, hade de inne för länge för jag tyckte de var för lösa...) Låt kallna.

Lycka till!
*mums mums*


Hallongrottor med kanel - perfekta picknick kakan! :D

I går var ännu en strålande solskensdag och för varmt för att stanna i York - vi tog bilen till havet!

Den givna kuststaden är Scarbrough men den är jag inte så värst förtjust i, ser ut som alla större städer vid kusten i England, fullt med folk och strandpromenaden är kantad av spelarkader och casinon... Inget för mig. Så istället tog jag mig en titt på bilkartan och såg en mindre by vid vad som såg ut som en enorm strand lite längre söderut. Stället heter Filey och dit åkte vi istället.

Visade sig vara ett drömställe, liten by och enorm strand! Inga spelarkader som väsnas eller fulla engelsmän. Det var inte ett måln på himmelen hela dagen. Vi hade picknick på kustranden, åt glass på strandpromenaden och plockade fina snäckor i sanden. Här kommer lite bilder :)

På väg i en bilkö


Utsikt över stranden från kustranden


Picknick i gräset precis på kanten!


Hej hej


Xxxx!


Tillsammans på stranden


Haaavet! :D


Jag och en enorm jättetjur

Det var allt från våran dag i Filey,
Tack o hej!