barbalin

Det otroliga har hänt att jag har BÅDE lördag och söndag ledigt (jag tror för att min chef kände dåligt samvete efter att ha flyttat på min lediga dag typ tre gånger...).

Oj vad mycket jag skulle ta tag i!

Igår spenderade jag typ en halvtimme i kön på posten. Tanten sa att mina paket inte skulle komma fram till jul. Träligt. Jag hoppas det är tanken som räknas, jag har ju som sagt precis gjort ytterligare 11 dagar utan ledighet. Paketen kommer, så småningom, jag ber om ursäkt för att det dröjer.

Igår kväll satte jag igång med Det Stora Baket. Gick inte så bra, som vanligt. Jag har den missuppfattningen att jag är hyffsat bra på att baka. Hur kom jag fram till det???

Mina lussebullar har till att börja med bara hälften så mycket saffran i sig som de borde. Miss i inhandlingen. Sen är de typ lika bleka som jag... Meningen var ju att de skulle bli gyllene bruna som på bilden! Jag skyller på ugnen: 1. Det är en gasugn. 2. Den har inga markeringar kvar alls, inte ens gasmarkeringar som går mellan 1 och 8 (värdelöst) alltså sticker jag in handen och chansar på att de när typ 225 grader 3. Till och med ploppen är trasig och trillar av.

Den sista plåten fick lite färg, men inte mer än så. Besviken lät jag dem ligga hela natten. Nu till frukost är de snustrorra och hårda. Som straff äter jag typ 10 till frukost.

Fudgen blev OK. Trots att jag glömde smöret och fick blanda i det i sista minuten när smeten redan låg i plåten...

Till råga på allt så har det nallats ohämmat från mitt pepparkakshus. Trots hot och straff om att bli bränd i ugn (sympantiserar här med den elaka häxan i Hans och Greta).

Till allt detta hade jag tagit fina bilder på bak och hus och snö, ja för just det, det är rekord mycket snö här just nu, typ en decimeter. Men jag är lat och orkar inte lägga upp något.

Ack vilket förfall...